本來今年家裡不包粽子了,在大家殷切期盼下還是開團了。
包粽團。
嚕娘非常積極的幫我報名,好像也應該去幫忙 @@,所以今天早上就到姑媽家報到。
團員只有我、小表姐、堂妹三人。 (大人是都跑去哪 = =,感覺比較像新嫁娘訓練班,還是傳統的那種)。
速度之快的三姐妹團從10點到12點包了5串半(估計是110顆),我家是南部粽,用生米、花生、蛋黃、香菇、五香肥豬肉而已,水滾2-3小時完工。
今年的粽串取名步步高升,因為在綁的時候,堂妹的粽子不知為何都綁的很上面,表姐的很下面,所以我就默默的把中間空隙補滿。
所以拉起來時就變成: (好,畫的很爛 ~ 大家看看就好)
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正常的應該要每一顆都差不多高度....
煮好後大家搶著吃。姑媽給的評分是85分,有小部分綁太緊,煮的時候從旁邊迸出來了,有的米壓太用力,吃的時候會比較硬。
姑丈邊吃邊說還是家裡自己包的好吃。這就是家族的味道吧...
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包粽包中!
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